monsoon 珈琲



コーヒーと言えば昔はザンビアにハマっていましたが、最近は『モンスーン』のストレートばかり。
インド産の唯一のコーヒー豆ということで興味を持って生豆を購入。初めて飲んだ時はあまりの切れ味の鋭さに、一口ずつ確認するように飲んだものです。
マウスウォッシュかと?!と思えるほどの切れの良さで後味がスッキリしているので食事中や食事後の一杯にぴったり。
今やすっかりこれに慣れてしまい、他のストレートに移れません。
丁度、先ほど焙煎のご注文をいただいたので、今から主人が生豆を焙煎します^^

珈琲豆の焙煎は月曜・金曜限定の注文焙煎で予約販売のみ行っております。
個人セッションでお出しするコーヒーもこの自家焙煎珈琲です。

『自家焙煎珈琲豆 SOUL JAM CAFE』
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