手作りケーキ~メレンゲの気持

さぁて、初めてのケーキ作り。(でもスポンジは既製品)
娘(9歳)・・・気合い入ってましたよ。なにせ私も、手作り風は初めて。

仕事が終わり、夕方から生クリームのメレンゲ作り開始。
たった5分で腕が棒に・・。
電動の泡だて器ぐらい買っておくんだったと思いつつ、あまりのキツさに異常に機嫌が悪い私。鬼とケーキを作るハメになった娘、哀れ。
氷で冷やしながらかき混ぜてるのに、固くならない生クリーム。
見かねた両親もメレンゲ作りに参加。3分で退場。
でも、努力の甲斐あり、少しづつ固くなってくるメレンゲ。ふぅ~。

スポンジの間には生クリームとカットした苺をサンド。
そして出来たのが、このデコレ・ケーキ。スプレーのトッピングはおチビさん達の係。
でも、完成したら凄~く幸せそうなおチビ達!やれやれ・・・よかった。
初めてにしては、まあまあ…じゃないですかっ!?(自画自賛!)

手作りケーキ

ところで、昨夜のM1で優勝したサンドウィッチマン。仙台人ですって!?
仙台人が笑いの頂点に立つなんて誰が想像したか。
その時 歴史が動いた瞬間を見た思いでした。おめでとう!
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