自家焙煎

先ほど焙煎したてのコーヒーをドリップしてみたら
これが私好みで、なかなか美味しい・・・。



ガテマラ4:コロンビア3:ブラジル2:マンデリン1
でブレンドしていますが、コロンビアの比率を増やすと全体の味がまろやかになる感じでGood。

先日、Phillipsのコーヒーメーカーが壊れてしまい、次代メーカーを何にするか目下検討中です。
かなりフル稼働してましたからね。
でも、無名のメーカーの方が意外と長持ちしたりするのは気のせいか!?


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2 Comments

jammie  

No title

ひゃ~美味しそうですね~♪

ぜひぜひ「隠れ家的カフェ」も開催しちゃって下さいませ~(笑)

2012/05/06 (Sun) 12:04 | EDIT | REPLY |   

峰レア  

No title

>jammieさん
お久しぶりですー★
今度、ここで講座lessonというのも、アリですかしら!?(笑)

2012/05/06 (Sun) 19:56 | EDIT | REPLY |   

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